BIOGRAFIA

Giuseppe Cristini nasce a Borgopace (PU) il 31/07/1960.
Diplomato nel 1979 presso l'Istituto Tecnico Industriale "E. Mattei" di Urbino in Chimica Industriale, si dedica all'enologia con corsi di qualificazione professionale per Sommelier  a Gubbio  Assisi e Perugia.
Iscritto a pieno titolo all'albo per degustatori ufficiali, ha seguito diversi seminari sull' accostamento cibo vini e un corso da Food Manager sulle tecniche di vendita e sul marketing.
Ha  inizio cosi’ il percorso che in quattro anni lo porta a diventare sommelier professionista, relatore e artefice, assieme ad altri colleghi della nuova delegazione A.I.S del Montefeltro di cui e’ da sette anni Delegato.
Artefice di numerose pubblicazioni ed  iniziative nel campo della cucina e del vino. Ideatore e responsabile  tra le altre cose del 1° EVENTO ENOGASTRONOMICO svolto a Mercatello sul Metauro, il 4/5 Novembre 2000. Con grande passione, determinazione e professionalita’ in pochi anni s’impone come sicuro punto di riferimento enogastronomico, nel Montefeltro e nelle Marche.
Docente all’Istituto Alberghiero di Piobbico come esperto di tecnica della degustazione, per due anni si occupa di critica enogastronomica sulle pagine  del Messaggero Marche, collabora con ASPIN Azienda Speciale per l'internazionalizzazione della Camera di Commercio di Pesaro-Urbino come esperto nelle piu’ importanti fiere mondiali dell’agroalimentare, da New York a Parigi, da Barcellona a Colonia, da Stoccarda a Minsk.
E’ consulente enogastronomico e realizza eventi enogastronomici in collaborazione con la Regione Marche, la Provincia di Pesaro, le Comunita’ Montane dell’ Alto-Medio Metauro, del Montefeltro, dell’Alta Valmarecchia equella del Metauro, ideando i Concorsi enogastronomici dedicati ai “Sapori del Montefeltro”.
Spesso presente nelle manifestazioni piu’ importanti curate dalla Confcommercio con la quale fa uscire nel 2002 il suo primo libro dal titolo “Una provincia da bere”, nel 2004 per la Regione Marche scrive la guida “Viaggio di…Vino” che e’ diventato un percorso didattico di avvicinamento al vino e  ai prodotti tipici della  nostra Regione, aperto a tutti coloro che vogliono in modo moderato e sapiente appassionarsi allo splendido comparto dell’enogastronomia di qualita’.
Nel  2006 dà alle stampe  “fiore all’occhiello” delle sue pubblicazioni la 1 ° Guida alle Botteghe tipiche della Provincia di Pesaro-Urbino “Gli ultimi artigiani del Gusto”.
Nel maggio 2007  nello splendido Cortile del Collegio Raffaello realizza  il Grande Evento enogastronomico della provincia di Pesaro-Urbino in collaborazione con Terre di Rossini e Raffaello il Cortile del Gusto.
Attualmente e’ impegnato a realizzare un progetto d’area vasta  denominato il Paniere dei Prodotti da sviluppare in tre Comunita’ Montane con 40 appuntamenti enogastronomici.